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Articles
Avant-propos
Dinh Trong Hieu : Une page commentée du Linh Nam Chich Quai (XVè siècle) : moeurs et coutumes des vietnamiens primitifs
Marina Prevot : Quelques pages extraites de l’Annan Jishi (1293) de Chen Fu : moeurs, coutumes et produits des vietnamiens au XIIIè siècle
Dinh Trong Hieu : Les relations homme-végétal à travers quelques sources de tradition orale
Dinh Trong Hieu : Le Dr Hocquard, médecin-militaire, photographe et témoin privilégié de la civilisation vietnamienne il y a un siècle (1884-1886)
Dr Hocquard : Textes relatifs à quelques aspects de la civilisation vietnamienne (Morceaux choisis et commentés)
Dinh Trong Hieu : Habitations vietnamiennes : quelques relevés et commentaires
Dinh Trong Hieu : « Le moment du riz » (bua com), place du riz dans la civilisation vietnamienne
Ta Trong Hiep, Truong Dinh Hoe : Les céréales dans le Thong quoc tho san (traduction annotée)
Bui Van Cuong, Nguyen Te Nhi : Légende de Dame Khong On / Truyen ba Khong An (traduction d’une légende sur le riz, texte bilingue)
Nguyen Dang Khoi : Dénomination des plantes médicinales (traduction)
Nguyen Dang Khoi : Pour comprendre la dénomination des plantes médicinales en Hmong (traduction)
Tran Van Ha : Du développement de la production dans les coopératives agricoles avec leurs systèmes écologiques V.A.C, au développement rural intégré au Vietnam
Comptes rendus
Zhong Nong : Symposium scientifique international sur le Nanfang Caomu Zhuang (traduction, commentaire)
Dinh Trong Hieu : Pierre Gourou, 1982. Terres de bonne espérance.
Dinh Trong Hieu : Pierre Gourou, 1984, Riz et Civilisation.
Dinh Trong Hieu : Nguyen Khac Vien,1983, L’artisanat créateur au Vietnam.
Dinh Trong Hieu : Tran Tu, 1984, Co cau to chuc cua lang Viet co truyen o Bac bo.
Dinh Trong Hieu : Informations à propos du riz (Vietnam)
Dinh Trong Hieu : Recherche, humeur et humour
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